masutoaitemu

【マストアイテム】 Japanese noun : must-have, essential item

Konstailematon Soul

with 8 comments

Vierailimme huhtikuussa koko perhe ensimmäistä kertaa Soulissa. Aika oli turistille otollinen. Lämpenevässä säässä jaksoi hyvin kierrellä päivät, ja kirsikankukat ja magnoliat olivat jo uskaltaneet esiin.

Some pictures from Seoul, where I spent a week with my family in April. Lovely place – and the food was phenomenally good! Went especially gaga over kimchi.

soul3

Ennen lähtöä mietin, mahtaisiko Korea poiketa paljonkin Japanista.  Vaikutteita on selvästi otettu, puolin ja toisin, mutta maat ovat aivan omanlaisensa. Tokio on vastakohtien kaupunki, paikka, jossa perinteinen ja moderni istuvat rinta rinnan, ja jossa kulttuuriin kuulumaton hämmentyy helposti kirjoittamattomista säännöistä. Soulia ei tarvitse yrittää lukea rivien välistä. Se on juuri sitä, miltä näyttää: kovaääninen ja nopeatempoinen. Metroon ei jonoteta jämptin siisteissä jonoissa, vaan junan saapuessa hivuttaudutaan lähemmäksi jonon alkua, jotta istumapaikkaan olisi paremmat mahdollisuudet. Korealaiset ovat myös huomattavan käytännönläheisiä. Tarjoilijan on ihan ok käyttää lihan leikkaamiseen saksia ravintolassa asiakkaan nenän alla – Japanissa moinen brutaalius olisi varmasti kauhistus. Myös ravintoloiden astiat ovat yhtä ja samaa astiastoa (varmasti helppo pinota päällekkäin ja varastoida), siinä missä Japanissa jokaiselle annokselle on huolellisesti valittu ruokaa ja raaka-aineita korostava astia.

Gyeongbokgung Palace eli vanha keisarillinen palatsi on suosittu matkakohde. Kannattaa hyödyntää ilmaiset opastetut kierrokset, näin palatsin alueesta saa huomattavasti enemmän irti, kuin yksin pyörien. Paikallisten nuorten tyttöjen huvituksena on tulla paikalle, vuokrata perinteiset puvut ja kiertää niissä alueella – mitäpä muutakaan tehden, kuin selfieitä ottaen… Paras kuva vaikutti olevan sellainen, johon sai ulkomaalaisen miehen kaveriksi. Don´t ask.

soul10 soul11 soul1

Panin merkille, että korealaisten tyylitaju on lähempänä länsimaalaista, paljon särmikkäämpää ja rohkeampaa, kuin japanilaisten. Japanittarille ominaisia tyttömäisiä asukokonaisuuksia näkyi katukuvassa vähän. Sen sijaan mustaa ja nahkaa käytettiin paljon, mihin puolestaan törmää harvemmin Japanissa. Ann Demeulemeester –klooneja tuli vähän väliä vastaan, korealaisella meikkilookilla tosin. Korealaiset suosivat erittäin kostean näköistä meikkipohjaa (ostin itsellekin meikin kiinnitys- ja viimeistelysuihkeen, jolla saa kiiltoa naamaan), superhehkuvaa ja lähes märän näköistä. Meikkisävyt olivat neutraaleja. Metron portaissa erään kerran vastaan kävelleen naisen mattameikkipohja ja kirkkaan pinkit huulet poikkesivatkin valtavirrasta niin paljon, että se vaikutti jo lähes uhmakkaalta statementilta.

Bongeunsa-temppelin mailla on myös korkea Buddha-patsas.

soul7 soul6 soul4

Jos tykkää matkustaa ruoan vuoksi ja sen perässä, niin voin lämpimästi suositella Koreaa! En syönyt yhtäkään huonoa ateriaa tai annosta. Ruoka oli mausteista, tulistakin paikoitellen. Hullaannuin aivan erityisesti kimchiin, ja kotiin palatessa olikin omituista, ettei sitä ollutkaan tarjolla. Teen toisen postauksen ruoista, niin voin paneutua niihin kunnolla.

Yövyimme upeassa The Shillassa. Paras hotelliaamiainen i-ki-nä (valtavat kasat erilaisia leivonnaisia, perinteiset englantilaiset aamiaistarjoilut, dim sum –lajitelmia, erilaisia mehusekoituksia) ja oma uima-allas. Satuimme Souliin kaupungin muotiviikkojen aikaan, ja nyt voinkin kehua juoneeni shampanjaa Italian Voguen päätoimittajan Franca Sozzanin ja lehden muotitoimittajan Sara Mainon kanssa! Eri pöydissä ja aivan eri seurassa tosin, mutta samassa baarissa, eikös tuo nyt lasketa? En tosin ehkä ihan vielä kehtaa laittaa Facebook-kutsua menemään.

Näkymiä Soul Towerin juurelta.

soul2 soul5

Written by riitta

25.5.2016 at 13:04

Italian Chickpea Flour Bread: Farinata

with 4 comments

Simple and easy to make but with plenty of mouthwatering taste: Italians really do it better! Farinata is a gluten-free bread; perfect for picnics and buffets.

Farinata on italialainen, gluteeniton leipä tai oikeastaan pannukakku, joka sopii mahtavasti kevään juhlien seisoviin pöytiin ja piknik-iltoihin. Klikkaa itsesi suomenkieliseen ohjeeseen tästä.

farinata

Written by riitta

24.5.2016 at 14:37

Laukon kartano

leave a comment »

masutoaitemu promotion

Jos sanon teille Houston Laukko, niin mitä tulee mieleen? Aivan oikein, se ylivoimainen ravihevonen 1980-luvulta, jota jokainen Urheiluruutu tuntui käsittelevän. Pollen kotipaikka oli ihan yhtä maineikas Laukon kartano, joka avaa ovensa ja kulttuuriperintönsä yleisölle ensimmäistä kertaa 1.6.

Finland´s answer to Highclere Castle (where Downton Abbey was filmed) is Laukko Manor. The first ever mentions of this place date back to 1416 and it has had a vivid life ever since. Current co-owner Liisa Lagerstam runs the place together with her husband Jouni Minkkinen. The manor building itself and its art collection will now be opened to the public for the first time starting June 1st. Laukko Manor is situated just 45 minutes by bus from Tampere (they have their own Laukko-bus) and makes for a perfect day visit. Pack a picnic lunch to be enjoyed in the large park or let the manor´s restaurant take care of you. And when it´s time to head back to Tampere, I suggest you take a boat ride from Laukko to central Tampere. Finnish lakes are one of the most beautiful parts of our landscape – especially in the summer.

Laukko10

Laukko mainitaan ensimmäisen kerran historiallisissa asiakirjoissa vuonna 1416, jolloin arkkidiakoni Johannes Anundi lahjoitti Laukon kylässä sijainneita tiluksiaan Turun tuomiokirkolle. Kartanossa on asunut vuosien saatossa niin Kurjen, Törngrenin, Standerskjöld-Nordenstamin kuin Haarlaan sukua.  Tilan toinen nykyinen omistaja Liisa Lagerstam on asunut kartanossa koko ikänsä. Liisan vanhemmat, Juhani ja Leena Lagerstam, ostivat kartanon 1968. Tilan toinen omistaja on Liisan mies Jouni Minkkinen. Ravihevosten kasvatuksesta on luovuttu, ja tilalle on saatu taidetta ja kulttuurihistoriaa (Liisa Lagerstam on kulttuurihistorioitsija, ja on mm. kirjoittanut väitöskirjansa Laukon kartanon historiasta).

Suomalaista kartanohistoriaa joka askeleella

Kartano täyttää tänä vuonna 600 vuotta. Juhlavuoden kunniaksi esillä on ensimmäistä kertaa kartanon mittava kokoelma taidetta ja antiikkia. Vieraat pääsevät lisäksi kiertämään tietyissä osissa kartanorakennusta.

Laukko2 Laukko5 Laukko3

Keskiajalta on säilynyt ainoastaan Pirunkellariksi nimetty rakennelma, jota arvellaan osaksi silloista päärakennusta. Kunpa seinät osaisivat puhua…

Laukko4

Liisa Lagerstam tuntee kartanon luonnollisesti kotinaan, mutta myös sen pitkän historian.

Laukko6

Juhlatallin vitivalkoiseksi maalatut seinät suorastaan huutavat taidetta ylleen, tänä vuonna valokuvaaja Erja Lempisen otoksia.

laukko1 Laukko8

Juhlatalliin, siellä sijaitsevaan ravintolaan, kahvilaan, terassiin ja lahjapuotiin on kaikilla vapaa pääsy. Kierros päärakennuksessa ja puistoalueella on maksullinen. Jos hankkii kartanon 25 euron kesäpassin, pääsee sillä alueelle niin monta kertaa kuin haluaa, ja bussimatka sisältyy passiin. Kahdeksan hehtaarin alueella on lääniä järjestää piknikejä isommallakin porukalla. Puistossa tullaan kesän aikana järjestämään säännöllisesti myös ulkoilmakonsertteja. Omistajien toiveena onkin, että kartanosta ja puistoalueesta tulee lähialueen asukkaille vakiovierailupaikka.

Ruoasta vastaa keittiömestari Jarkko Pekonen, joka on työskennellyt mm. Tertin kartanossa. Päivittäin on tarjolla kolmen ruokalajin lounas, lisäksi kahvilassa saa taltutettua pienemmän nälän. Meille tarjottu lounas oli todella herkullinen, samoin kuin kartanon viinit.

Matka Tampereelle kestää 45 minuuttia, ja sitä varten kartanolla on oma bussilinja suoraan Tampereen rautatieasemalta. Laukkoon pääsee myös vesiteitse, laivat lähtevät niin ikään Tampereen keskustasta Laukontorilta (sekin nimetty kartanon mukaan). Meinasin heti, että nappaan kesällä äijät mukaan, ajamme Tampereelle ja sieltä bussilla Laukkoon, mutta paluumatka päivän päätteeksi tehdään laivalla. Illallinen Tampereella ja yöksi hotelliin, siinä on kaikki hyvän kesäisen road tripin ainekset kasassa!

Kartanovisiitti kannattaa päättää lahjapuotiin, jonne Liisa on koonnut mieleisiään sisustustavaroita, vaatteita, asusteita ja leluja. Olimme liikkeellä niin aikaisin, että tuotteita ei oltu vielä hinnoiteltu, joten kovasti himoitsemani korvakorut jäivät odottamaan tulevaa vierailua.

Laukko7 Laukko9

Vinkki helpompaan grillaamiseen

with 4 comments

Olen mennyt viime päivinä iloisesti sekaisin päivistä, kellonajoista ja siitä, ettei ihan vielä ole loma-aika.

Kelit ovat olleet niin mahtavat, että maanantai on tuntunut ihan lauantailta ja kello viisi iltapäivällä ihan selvästi vasta aamupäivältä. Torstain palaverimerkinnän ilmestyminen puhelimen ruutuun hämmästytti – onko joku vielä muka töissä? En valita ollenkaan, aurinko ja valo ovat tehneet ihmeitä energiatasolle ja yleisfiilikselle. Edes rikkaruohot tai puutarhan raivaus saa huonolle tuulelle!

Kesä tarkoittaa myös grilliruokaa. Ostin mökille pari Mustangin grillauskoria, jotka on tarkoitettu pienempien grillattavien (esimerkiksi pilkotut kasvikset, pienemmät kalat) alustaksi, jotta ne eivät putoile grilliritilöiden lomasta. Samoin kalafileet on mielestäni helpompi nakata koriin sen sijaan, että yrittäisi taiteilla helposti lohkeilevaa lihaa kypsäksi suoraan ritilällä. Teflonpintaiset korit kestävät kuumuutta aina 260 asteeseen saakka, mutta avotulelle niitä ei saa laittaa. Lisäsin korien pohjalle ensikokeilussa vielä leivinpaperia, jotta öljyt ja mausteet pysyisivät kiltisti paikoillaan. Yksi kori maksoi 4,95 euroa Prismassa.

mustang_grillikorit

Kesäviini

with 4 comments

Västäräkistä vähäsen – rosé-viinistä ei päivääkään!

Nothing says summer more poignantly than rosé-wine! They´re a bit silly but in a good way and work so well together as an aperitif, fish and vegetable dishes and as part of a picnic-basket. German That´s Neiss (so they DO have a sense of humour after all) Pinot Noir Rosé was a lovely wine with plenty of red currants in both its taste and scent.

rosé, roséviini, piknikviini, kesäviini, viinisuositus, mikä viini kasviksille, Winestate, saksalainen viini, saksalainen rosé, That´s Neiss Pinot Noir Rosé

Onko mitään parempaa, kuin kylmä pinkki viini ja joku ihana kalalautanen uusilla suomalaisilla perunoilla? Viikonlopun viinivinkkini onkin saksalainen That’s Neiss Pinot Noir Rosé Trocken 2015. Maussa ja tuoksussa oli paljon punaherukkaa, ja maussa juuri passeli hapokkuus. Kehuisin monipuoliseksi viiniksi: käy aperitiiviksi erinomaisesti, kala- ja kasvisalkupalojen kanssa ja sitten ihan puhtaasti seurusteluun piknik-eväiden kanssa.

Pullollinen ylöspäin taipuvia suupieliä ja hilpeää mieltä maksaa 13,5 euroa.

Aiheutin varmasti hämmennystä fisuissa viilentämällä pullon merivedessä coolerin sijaan.

rosé, roséviini, piknikviini, kesäviini, viinisuositus, mikä viini kasviksille, Winestate, saksalainen viini, saksalainen rosé, That´s Neiss Pinot Noir Rosé

Kivikkokukkia

with 4 comments

masutoaitemu promotion

Olen surkea vaihtelemaan silmämeikkiäni: Teen aina samat sumusilmät, joskus tummemmin, joskus arkisemmin. En vain osaa.

Clinique´s new Lid Pop -eye shadows come in six shades, all with an appropriate amount of shimmer. Pictured are the nude-shade “Cream Pop” and a gorgeous metallic green shade “Willow Pop” (try it with an orange red lip). The nude-shade with a coat of mascara makes for a sophisticated eye makeup perfect for many outfits and looks.

Clinique, Clinique Lid Pop, kesämeikki, helppo silmämeikki, hienostunut meikki, nude-meikki, no makeup makeup, nude makeup, easy eye makeup, Clinique eyeshadows

Koin ahaa-elämyksen viime viikolla Cliniquen tilaisuudessa, jossa meikkitaiteilija levitti luomilleni vain yhtä nude-sävyä. Koko luomelle paineltiin kostealla siveltimellä luonnollista ”Cream Pop” -sävyä, jota häivytettiin kulmakarvoihin asti kuivalla siveltimellä. Ripsivärikerroksen jälkeen lopputulos oli hienostuneen huoliteltu, sellainen, johon voi helposti yhdistää juhlavammat vaatteet tai farkku-t-paita-univormun, näyttävämmät huulet tai korvakorut.

Luomivärien koostumus on mukavan kermainen, näitä on helppo työstää iholle eivätkä ne varise. Riittävä pigmenttisyys varmistaa, että väriä tulee kerralla riittävästi. Väreissä on hohtoa, muttei glitteriä.

Cliniquen uudet Lid Pop –luomivärit maksavat 23 euroa, ja niitä on saatavilla kuudessa eri sävyssä. Kuvissa näkyy myös kaunis metallinhohtoinen vihreä sävy ”Willow Pop” – ihan täydellinen sävy oranssien huulien kanssa! Luomivärit ovat hajusteettomia.

Clinique, Clinique Lid Pop, kesämeikki, helppo silmämeikki, hienostunut meikki, nude-meikki, no makeup makeup, nude makeup, easy eye makeup, Clinique eyeshadows Clinique, Clinique Lid Pop, kesämeikki, helppo silmämeikki, hienostunut meikki, nude-meikki, no makeup makeup, nude makeup, easy eye makeup, Clinique eyeshadows

Kauden paras kosmetiikkatuote: kunnon aurinkosuoja

with 6 comments

masutoaitemu promotion

Vappuviikonloppuna saatiin toivottavasti ensimakua tulevasta: paljon aurinkoa ja luut syväjäästä sulattavaa lämpöä!

Ajelimme mökille, ja katselin auton kattoikkunasta sinilipun sinistä taivasta ja mäntyjen latvoja. Kyynikko joutui räpyttelemään silmiään tiuhempaan omituisen tunnekuohun vallassa – tunsin nimittäin valtavaa kiitollisuutta. Älkää kysykö ketä tai mitä kohtaan, mutta olin vain niin kiitollinen siitä, että talvi on ohi, ja että aurinko ja sen valo ovat taas täällä.

Ei pidä kuitenkaan antaa lisääntyneen valon pyörryttää päätä siihen malliin, että unohtaisi aurinkosuojavoiteen tärkeyden. Pihatöissä, ulkoliikunnassa ja terasseilla tulee varmasti itse kunkin vietettyä aikaa, joten iho pitää suojata riittävin suojakertoimin.

aurinkosuoja, auringolta suojautuminen, Eucerin, herkän ihon aurinkovoide, valitse oikea aurinkosuoja

Muistutukseksi: on olemassa kemiallisia ja fysikaalisia aurinkosuojia. Ensimainitut suojaavat ihoa muuttamalla UV-säteilyn lämmöksi, ja ”ohjaamalla” lämmön pois ihon pinnalta. Niiden tulee antaa imeytyä ihoon puoli tuntia ennen auringossa oleilua, ja ne saattavat aiheuttaa ihoärsytystä (näppylöitä, allergista punoitusta). Hyvä puoli on se, että niitä on kosmeettisesti miellyttävä käyttää, sillä ne imeytyvät nopeammin ihoon.

Fysikaaliset suojat, kuten titaanioksidi tai sinkkioksidi, puolestaan heijastavat UV-säteet pois iholta. Fysikaalista metodia käyttäviä aurinkosuojia suositellaan yleensä epäpuhtaalle iholle, sillä ne eivät tuki ihoa. Haittapuolena voidaan sanoa, että fysikaalisen suojan antavat tuotteet ovat usein paksumpia ja hitaammin imeytyviä.

Itse teen yleensä niin, että levitän aurinkosuojan (käytössä blogin kautta saamani Eucerinin Sun Fluid Anti-Age SPF 30) päivävoiteen päälle, jotta aurinkosuoja ei tule suoraan helposti nokkiinsa ottavalle iholleni. Tähän päälle saatan levittää vielä ohuen kerroksen irtopuuteria fysikaaliseksi suojaksi iholle.

Aurinkosuojaa pitää muistaa levittää lisää iholle säännöllisesti. Se kannattaa myös pestä pois heti, kun tietää jäävänsä sisätiloihin, ja levittää kasvoille rauhoittava seerumi ja sen päälle voide.

aurinkosuoja, auringolta suojautuminen, Eucerin, herkän ihon aurinkovoide, valitse oikea aurinkosuoja

Written by riitta

3.5.2016 at 12:18

Seuraa

Get every new post delivered to your Inbox.

Liity 174 muun seuraajan joukkoon

%d bloggers like this: