masutoaitemu

【マストアイテム】 Japanese noun : must-have, essential item

Perunavohvelit

with 4 comments

Pitkästä aikaa omia kokkailuja, kesällä kun tuppaa tuo ruokahuolto olemaan mallia pihvi ja salaatti.

Perunavohvelit (jos ei muuten omista vohvelirautaa, niin nämä voi tietenkin paistaa tavallisella paistinpannulla lettujen tapaan) toivat tosiaan mukavaa vaihtelua ruokavalioomme. Ja ovat superhyviä! Tarjoilin ne mädin, smetanan ja kevätsipulin kanssa, päälle voi mätkiä myös sienisalaattia tai vaikka tuorejuusto-kinkkutahnaa. Eli samoja lisukkeita kuin blineillekin.

Tästä määrästä tulee noin 8 vohvelia:

  • 4-5 suurehkoa keitettyä perunaa karkeana raasteena
  • 2 dl kermaviiliä
  • 2 dl maitoa
  • 3 munaa
  • 2 dl jauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • suolaa ja pippuria
  • (pieneksi silputtua ruohosipulia)

Sekoita ainekset keskenään ja anna turvota puolisen tuntia. Meidän raudallamme riittää kolme minuuttia per vohveli toiseksi kuumimmalla asetuksella.

Vohvelien kanssa tarjosin vihersalaattia, ja itse join suosikkiani vehnäolutta – mädin suolaisuus ja kylmä olut on lyömätön yhdistelmä.

PS: Tänään illalla elokuviin Harryä & kumppaneita katsomaan. Niisk, nyt ne loppuu…

Written by riitta

16.7.2011 klo 07:04

Kategoria(t): Ruoka

Tagged with

4 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Kiitos vinkistä, tähän saankin nuo jääkaapissa vielä pyörivät vanhat perunat käytettyä! Kesällä ei kehtaisi syödä kuin uusia 🙂

    Tykkää

    Pandice

    16.7.2011 at 10:15

    • Ollos hyvä, tämä on tosiaan ihan omiaan vanhan sadon perunoille, ei kannata uusia ”tuhlata”. 🙂

      Tykkää

      riitta

      17.7.2011 at 18:15

  2. Tosi ihana blogi! 🙂 tykkään! ❤

    Tykkää

    Susanna

    21.7.2011 at 15:43

    • Voi kiitos, todella ihana kuulla! 🙂 You made my day.

      Tykkää

      riitta

      21.7.2011 at 17:30


I live for comments!

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: