masutoaitemu

【マストアイテム】 Japanese noun : must-have, essential item

Posts Tagged ‘vapun juomat

Luksusta elämään shampanjamarkkinoilta

with 13 comments

Olen valtavan iloinen siitä, että Suomessa järjestetään niin paljon erilaisia ruokaan ja juomaan liittyviä tapahtumia. Taste of Helsinki tulee jo toistamiseen kaupunkiin (liput on jo takataskussa, jee jee) kesäkuussa, ja viime viikonloppuna pidettiin shampanjaan keskittyvät markkinat.

Keväällä pitää, ainakin minulla, olla paljon piristävää tekemistä. Syysihmisenä kevät nikotuttaa hieman: kaikki se tekeminen, kesään valmistautuminen ja kevätkauden tekemisten varmistelu tuntuu kaatuvan kerralla niskaan. Erään dekkarin hahmo kärsi omien sanojensa mukaan syksyisin ibseniläisestä kaudesta – minä poden samaa huhtikuussa.

Alkoholillahan ei pitäisi koskaan lääkitä itseään, mutta kyllä meitä sydänystävän kanssa hymyilytti aina vaan leveämmin, mitä upeimpia juomia maistoimme.

Markkinat järjestettiin siis viime viikonloppuna Helsingissä Korjaamolla. Lähes kaikki isot shampanjatalot olivat edustettuina: Mumm, Taittinger, Veuve Cliquot, Roederer. Ovelta ostettiin maistelulippuja, eli rahan tai korttien kanssa ei tarvinnut tuhlata aikaa messuosastoilla. Viinit myytiin laseittain, hintojen vaihteluväli oli 2,5-7,5 euroa. Kalleimmat maistamamme kuplat olisivat maksaneet Alkossa 150-200 euroa per pullo, eli sellaiset kerran vuodessa jos sitäkään –hinnat. Markkinoiden parasta antia olikin, että sai maistaa huippushampanjoita (joiden hinnat luonnollisesti ovat sen mukaiset) maksamatta itseään kipeäksi.

shampppismarkkinat

Ehdottomat suosikkini illan herkutteluista:

  • Mumm de Cramant on talon lippulaivaviini. Blanc de blanc –shampanja oli raikas ja tyylikäs.
  • Perrier Jouët Belle Epoque, mahtava jälkimaku ja ihanasti kuplia! Art deco –anemonet ovat Emilie Gallén suunnittelemat.
  • Taittinger Nocturne Sec, tässäkin potkua ja voimakas jälkimaku. Hilpeä diskopallokuvio jakaa varmasti mielipiteitä, mutta huumoria tarvitaan minun mielestäni aina!

Nämä yllämainitut ovat sitten kaikki niitä hintavia juomia. Jalat maassa –suositukseni esimerkiksi vapuksi on Mumm Cordon Rouge Brut (41,90 Alkossa) tai Lanson Gold Label Vintage Brut (54,60).

Kuohuvien jälkeen paransimme maailmaa vielä Runeberginkadun Umeshu-ravintolassa, suosittelen lämpimästi! Loistavaa ruokaa, erittäin ystävällinen palvelu ja hyvinkin autenttinen japanilainen tunnelma. Palvelun asennetta kuvaa se, että illan viimeisen asiakkaan pahoitellessa myöhäistä saapumisaikaansa, sai hän vastaukseksi iloisen ”ei kuule mitään hätää, keittiöhän sulkee vasta 8 minuutin kuluttua”. Ja tämä siis sanottu ilman sarvia ja hampaita…

Written by riitta

23.4.2013 at 08:51

%d bloggaajaa tykkää tästä: