Elämä on syömistä

Maitotiivistepurkki on tuijotellut haastavasti jääkaapista jo jonkun aikaa – game on!

Banoffee-kakku värisyttää tällaisen sokerihiiren makuhermoja: banaania, kermavaahtoa, suklaahippukeksipohja ja sitä maitotiivistettä. Noudatin Hellapoliisin ohjeita, ja onnistuin ensi yrittämällä.

Ainoa haastava kohtahan on maitotiivistepurkin sisällön keittäminen kasaan makeaksi toffeeksi. Purkki sellaisenaan kokonaan veden alle, annetaan poreilla kolme (!) tuntia ja toivotaan parasta. Hieman epäröin kun avasin tölkin, tämä hernekeittoa muistuttava tahnako pitäisi kaataa herkullisen keksimurupohjan päälle? Jep, ja viipaloida banaani ja vatkata kermavaahto vielä siihen päälle.

Onneksi uskalsin, lopputulos on taivaallinen.