masutoaitemu

【マストアイテム】 Japanese noun : must-have, essential item

Maailman helpoimmat falafelit

with 14 comments

Ei liottelua, ei vuorokauden odottelua. Sekoitat vaan kaikki ainekset kulhossa ja muotoilet pulliksi.

nopeat falafelit, Härkis, kasvisruoka, Härkis-falafel, nopea illallinen, arkiruoka, Härkis-ohje, falafelit, falafelohje

Olen kovin tykästynyt uuteen Härkikseen: Parhaan tacotäytteen saa Härkiksestä ja tuoreesta maissista, ja nyt tein siitä arkeen sopivat pikafalafelit. Kulhosta pannulle ja pita-leivän sisään reilussa vartissa, ei paha! Jos on aikaa, niin voi leipoa leivät itse ja sekoittaa hummukset ja baba ghanoushit – tai vetää mutkat suoriksi ja ostaa ne valmiina. Esimerkiksi Sevan tekee ihanaa hummusta.

Pita-leipien sisään voi erilaisten tahnojen lisäksi mahduttaa salaattia, tomaatinviipaleita, ohueksi siivutettua punasipulia ja kasviksia laidasta laitaan.

Ainekset noin 10 falafeliin:

  • 1 paketti Härkistä
  • 2 valkosipulinkynttä raastettuna
  • 2 tl juustokuminaa
  • 1/4 tl cayennenpippuria
  • 1 dl kuivattua sipulirouhetta
  • 1,5 dl tuoretta korianteria silputtuna
  • 2 rkl tahinia
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 0,5 dl rypsiöljyä

Kumoa Härkis isoon kulhoon. Riko sen rakennetta puukapustalla hieman. Sekoita joukkoon loput ainekset ja muodosta pehmeä massa (notkista pikkutilkalla vettä, jos on tarpeen). Muotoile massasta öljytyin käsin haluamasi kokoisia falafeleja (tai pihvejä, jos niin haluat).

Kuumenna öljy laakeassa pannussa kuumaksi. Paista falafeleja kummaltakin puolelta muutama minuutti kunnes pinta on kauniin ruskea. Nosta reikäkauhalla talouspaperin päälle valumaan.

VINKKI: Pyörittele falafelit seesaminsiemenissä ennen paistoa, niin saat niihin hauskaa pähkinäistä lisämakua.

Written by riitta

27.9.2016 klo 15:12

14 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Olispa kiva kokeilla tuota härkistä.

    Liked by 1 henkilö

    Jael

    27.9.2016 at 19:56

    • Musta on tullut ihan Härkis-uskovainen, loistotuote! Testaat sitten heti, kun olet taas täällä käymässä.

      Tykkää

      riitta

      28.9.2016 at 08:21

  2. Kiitos näistä härkis-vinkeistä, aina kaivataan lisää, että keksii, mitä siitä pistäis.🙂

    Liked by 1 henkilö

    Jonna

    27.9.2016 at 20:54

    • Uusi tuote kaipaa aina hyviä reseptejä rinnalleen, niin näkee parhaiten, mihin se taipuu.

      Tykkää

      riitta

      28.9.2016 at 08:22

  3. Kiva resepti! Kokeilin itse Härkistä viime viikolla ja tein siitä täytteen paprikoiden sisään. Aika retromainen ruokavalinta, mutta toimi hyvin siinä. Hyvä koostumus ja maku, joten tulen käyttämään toisenkin kerran.

    Liked by 1 henkilö

    Mallaspulla

    28.9.2016 at 09:00

    • Mä bongasinkin teidän paprikat Instasta, näyttivät todella hyviltä! Retroa joo, mutta klassikot toimii aina.🙂

      Tykkää

      riitta

      28.9.2016 at 09:01

  4. Must try!

    Liked by 1 henkilö

    Nanna

    28.9.2016 at 22:50

  5. Menee ehdottomasti testiin, kiva idea. Meillä Härkis on päässyt pannulle vasta pariin otteeseen, mutta on hyvä kasvipohjainen proteiini. Meillä menee tahinia niin hitaasti, että purkki ehtii aina mennä pilalle. Onko se tässä hyvä lisä vai toimisiko joku muu?

    Tykkää

    suolaajahunajaa

    3.10.2016 at 09:12

    • Hmm, heitit pahan – mun mielestä tahini on ”se juttu” falafeleissä, antaa sen oikean maun. Mutta voisin kuvitella, että jos jauhaa sekaan esim. saksanpähkinöitä, voisi saada oikeanlaista pähkinäistä makua pulliin. Tahinia puolestaan kannattaa kokeilla esim. salaatinkastikkeissa, linssisalaatissa. dippikastikkeena uunissa paahdetuille kasviksille, niin ei mene koko purkkia hukkaan.

      Tykkää

      riitta

      3.10.2016 at 14:23

  6. Pitääkin varmsti joskus testata vaikuttaa hyvältä🙂

    Liked by 1 henkilö

    souliina

    4.10.2016 at 11:47

  7. Kiva uusi tvisti falafeleihin! En ole koskaan tehnyt itse, mutta aina ollut ajatuksena kokeilla. Enkä ole vielä härkistäkään kokeillut, joten tässähän menee kaksi kärpästä yhdellä iskulla! Kiitos ohjeesta!🙂
    xIida
    p.s.Jos kiinnostaa, niin käyhän tsekkaamassa mun blogi, northboundkitchen.wordpress.com! :))

    Liked by 1 henkilö

    northboundkitchen

    18.10.2016 at 12:40

    • Falafelit on ihan mun lemppareita, mutta alkuperäisen reseptin mukaan tehtyinä aika isotöisiä. Lounasruokana suosin näitä härkis-versioita, ovat niin helppoja tehdä. Ja kiitos kutsusta, tulen samantien käymään blogissasi!

      Tykkää

      riitta

      18.10.2016 at 12:42


I live for comments!

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: