masutoaitemu

【マストアイテム】 Japanese noun : must-have, essential item

Pieni kaviaaripuoti

with 6 comments

Seuraavan kerran, kun jalat vievät kohti Havis Amandaa ja Vanhaa Kauppahallia, poikkea Finlandia Caviar Shop & Restaurant -kaviaaribaariin. Skandinaavisen valoisasti sisustettu ravintola tarjoaa paikan päällä (tai toki mukaan otettavaksi) kiitettävän laajan valikoiman erilaisia mätejä, kaviaareja ja ostereita. Kyytipojaksi saa shampanjaa tai mikä jottei vodkaakin, jos on tiukemman tavaran ystävä.

Don´t miss the Finlandia Caviar Shop & Restaurant and its oceanic offerings if you´re in Helsinki! The small, Scandi-style decorated bar offers all kinds of fish roe and caviar, oysters, champagne and of course vodka. Ask the staff for recommendations, they really know their stuff. My personal favourites (as I´m sure you´ll see from my giant, happy grin in the picture below) were the Atlantic salmon roe and the Ossetra caviar. The restaurant is situated by the Helsinki Harbour next to another culinary hotspot, namely the Old Market Hall.

Ostin miehelle joululahjaksi teatteriliput ja ravintolaillallisen, mutta tuumasin, että ennen esitystä pitää saada jotain hiukopalaa – kaviaaribaari on loistava tapa aloittaa mikä tahansa juhlapäivä! Tai tavallinen lauantai.

kkbaari5 kkbaari6

Testasimme Helsinki-menun lisäksi muutamaa kaviaaria. Menukokonaisuudet ovat hyvä tapa paitsi tietenkin maistella makueroja, myös vertailla mädinjyvästen kokoja. Koska olimme ainoat asiakkaat, jututimme hyvällä omallatunnolla tarjoilijaa ja kyselimme suosituksia. Suosikikseni taisi loppujen lopuksi kiriä merilohen isojyväinen mäti (alla kuvassa keskellä). Mäti oli juuri sopivan suolaista, ja jykevämpi rakenne toi hyvän suutuntuman. Villakuoren mäti (kuvassa oikealla) puolestaan oli kaikkein hienojakoisin maistamistamme mädeistä, ihanaa sekin!

kkbaari1

Rapeissa kupeissa on mädin lisäksi smetanaa ja viiriäisenmunanpuolikas. Kaviaaria saa myös sellaisenaan, jos on vaikkapa ensimmäistä kertaa testaamassa, miltä meren pikku helmet oikeasti maistuvat.

kkbaari2 kkbaari3 kkbaari4




Finlandia Caviar Shop & Restaurant

Eteläranta 20, Helsinki
p. 020 734 5651
finlandiacaviar@savukari.fi

6 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. ihana postaus! mutta ihan kaikista ihanin on kirjoittajan asu ❤

    Liked by 1 henkilö

    • Thanks babe! Tuo on mun ihan lempparimekko tällä hetkellä, käytän aina kun voin ja kehtaan… 😀

      Tykkää

      riitta

      3.2.2015 at 09:46

  2. Näyttää ihanalta paikalta ja ihana hymy & sinä! ❤

    Liked by 1 henkilö

    JonnaH.

    3.2.2015 at 19:49

  3. Tästä en tiennytkään, kiitos vinkistä! Pitää testata joskus. Ja hieno tuo asu, hyvä väri ja kiva malli.

    Liked by 1 henkilö

    Mikko

    3.2.2015 at 20:34

    • Suosittelen lämpimästi testaamaan, tosi ihana paikka ja ihanan ylellistä syötävää. Kiitos asukehuista, tuo sitruunankeltainen on tosi paljon mun mieleen, 🙂

      Tykkää

      riitta

      4.2.2015 at 12:36


I live for comments!

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: