masutoaitemu

【マストアイテム】 Japanese noun : must-have, essential item

Su(k)laa laavaa

with 7 comments

Eilen oli jo niin syksyinen tunnelma, että illallisella piti saada jotain erityisen hyvää.

Syntiset laavakakut eivät juuri kokkia rasita, alusta loppuun sellaiset 20 minuuttia. Laitoin nämä uuniin kun iskimme pääruoan kimppuun, nostin välillä pois ja kannoin sitten tarjolle.

Alkuperäinen ohje löytyy täältä.

Ainekset (6 pientä kakkua):

  • 10 rkl voita
  • 200 grammaa tummaa suklaata (esim. Lindtin)
  • 1/2 kahvikupillista vehnäjauhoja (minulla käytössä Teema-muki)
  • 1 2/3 kahvikupillista tomusokeria
  • 3 munaa ja 3 keltuaista
  • 2 tl vaniljauutetta
  1. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele vuoat voilla (muffinssi- tai pienet annosvuoat) huolellisesti. Kiität itseäsi tarkasta työstä, kun on aika irrottaa kakku vuoasta.
  2. Sulata suklaa ja voi kattilassa tai mikrossa, sekoita huolellisesti toisiinsa. Lisää jauhot ja sokeri, ja sitten munat. Lopuksi lisää vielä vanilja.
  3. Kaada seos vuokiin ja paista uunissa 12 minuuttia. Ulkokuoren pitäisi olla kiinteää tässä vaiheessa, keskiosa jää sulaksi. Nosta vuoat pois uunista ja anna niiden asettua vielä 5 minuuttia.

Jos oikein sokerihammasta kolottaa, niin tarjoa kaverina vaniljajäätelöä. Ja jos tarjoilet tätä aikuisille, niin loraus esimerkiksi Amarettoa taikinan sekaan ei olisi pahitteeksi…

7 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Oi, miten herkullisen näköistä. Itse olen kyllä sulaa suklaan edessä, vaikka toistuvasti yritän pysytellä erossa tästä herkusta..

    Tykkää

    Nina

    9.8.2012 at 07:50

    • Oli kyllä ihan supernameja, vaikka itse kehunkin. Mutta kyllä niin tuhtia tavaraa, että meiltä kaikilta jäi se viimeinen suupala syömättä, jopa ipanalla.

      Tykkää

      riitta

      9.8.2012 at 08:31

  2. Jos tarjoilet tätä aikuisille, muista myös siskoasi… ;D

    Tykkää

    Pandice

    9.8.2012 at 09:15

  3. Ai kun mehukkaan näköinen sisus. Nam! Ja onpa se tosiaan mukavan nopea tehdä. Voisin tällä reseptillä hämmästyttää L:n joku päivä…

    Tykkää

    Ankerias Vipunen

    9.8.2012 at 16:49

    • Jeps, oli suussasulavan mehevää. Yllytän ehdottomasti yllättämään Madamen näillä, saat varmasti irtopisteitä! 😀

      Tykkää

      riitta

      9.8.2012 at 18:01


I live for comments!

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: